1、主料：干贝适量、鱿鱼干适量、虾米适量、肉沫适量。

　　2、辅料：姜丝少许、芫荽段少许、鸡粉适量、鱼露适量、胡椒粉少许。

　　3、食材，干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。

　　4、取砂锅加水，泡干贝鱿鱼的水不浪费加入，煮开后加入干贝，鱿鱼干，两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。

　　5、然后再加入生米和虾米，米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。

　　6、米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。

　　7、加入姜丝，加入肉沫拌匀关火岀锅。

　　8、岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。