无数个璀璨脑细胞的深夜，陪伴我们加班学习的是谁？

秋困之时，下午最疲惫无力的时候，帮你摆脱猝不及防“困”境的又是谁？

不用多想，每个人都可以随口答出两个字：咖啡。

在阿里巴巴零售通上，广州市玮缙贸易有限公司是售卖马来西亚进口咖啡的一家商铺。该商铺的工作人员表示，现在生活中，品尝咖啡已经成为了品质生活的一种象征，不管是明星还是普通人，无论是工作还是逛街，手捧一杯咖啡似乎成了一种流行生活方式。

物红是非多，有些速溶咖啡经常被冠以不健康的标签，一些质疑的声音开始出现，使它成为被鄙视的对象。

对于速溶咖啡被鄙视，该商铺工作人员是这样解释的：“市面上一些速溶咖啡因为含有不利于人身体健康的反式脂肪酸，含糖量比较高容易引发或加速肥胖，再加上咖啡豆的选材质量比较低劣，才会饱受诟病。”

纵然很多速溶咖啡在发展中，确实有过上述一些不利健康的事情发生，但凡事不可一概而论。在反式脂肪酸的危害越来越被大家熟知，并且食品工艺发展日趋完善的今天，很多正规速溶咖啡制造商，也来越重视安全和健康这两个因素。

面对速溶咖啡的健康问题，另一家售卖速溶咖啡的商铺厦门钜工房商贸有限公司工作人员给出了一些解释：“在咖啡的包装上看到含有植脂末不等同于含有反式脂肪酸，除此之外，咖啡的口感偏甜，也不代表喝了就会发胖，因为可能采用的是其他形式热量为0或极低的代糖。”

前几年网上还有这样一个新闻，河南郑州的一位考研学生，每天学习超过12个小时，学习过程中为了给自己提神，一天要喝3-4杯速溶咖啡。为什么速溶咖啡在被鄙视的同时，还依然有人天天喝呢？

“虽然现在现磨咖啡越来越触手可及，但是速溶咖啡还是必不可少。作为学生党，为了不浪费学习的时间，也没有那么的金钱用来买现磨咖啡，速溶咖啡自然也成了不错的选择。” 钜工房全球购商铺的工作这样说。

“相较于传统咖啡的冲泡方式比较反复，去咖啡店又浪费时间，即使点个外卖还需要等待，而速溶占用的空间很小，也容易储存，平时放在包包里，想喝的时候，只要拿出来，倒在杯子里，再加上一些热水，很快一杯香浓的咖啡就出现了，速度比传统咖啡不知快了多少倍。”

虽然网上关于喝速溶咖啡的负面消息很多，但是只要进行正确的选择，每天不要过度饮用，对我们的身体健康还是不会造成任何影响的，值得注意的是，儿童、孕妇、母乳和高血压患者、肠胃病患者、糖尿病患者等人群尽量不要饮用咖啡。

至于速溶咖啡如何选择，可以重点关注一下配方和营养价值表，不要入坑就可以啦！