葱爆虾仁美味又营养，特别适合高考生补充能量。

By 抹茶16

用料

• 大虾 10个
• 大葱 1段
• 蒜 2瓣
• 黄酒 1勺
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 盐 1 勺

做法步骤

1、准备好所需材料

2、将虾泡水解冻

3、将虾的虾线用牙签都挑干净

4、将虾去壳

5、将剥好的虾仁清洗干净加入一勺黄酒去腥

6、加入少许盐将虾仁腌制十五分钟

7、将大蒜头剁成蒜末

8、大葱洗干净切成小段

9、锅内放油烧热放入蒜末煸炒香

10、放入虾仁翻炒

11、翻炒至虾仁变色

12、加入一勺生抽提鲜

13、放入大葱翻炒片刻即可出锅

14、装盘

15、拍上成品图，一道鲜美的葱爆虾仁就完成了。

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