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用料:纯牛奶90ml,淡奶油150ml,椰浆150ml,吉利丁粉15g,细砂糖35g,椰蓉适量。
准备好食材。
在不锈钢锅内加入吉利丁粉和细砂糖。
用刮刀搅拌均匀。
倒入淡奶油、椰浆和牛奶。
开小火,用刮刀搅拌至细砂糖溶化即可。
离火放凉后,把液体倒入铺有保鲜膜的盒子内。
盖上盖子密封好,入冰箱冷藏3-4小时即可。