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如何做米酒（怎么做出来的米酒好喝）

更新时间：2024-08-02 20:54:22

如何做米酒?糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可，我来为大家科普一下关于如何做米酒?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做米酒（怎么做出来的米酒好喝）1

如何做米酒

糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。

倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。

加入一杯凉开水，然后用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，用被子包裹住，两至三天就好。

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