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菜饼子怎么做又软又香

食材：鸡蛋4颗、面粉3勺、青菜适量、盐适量、油适量。

敲开即可鸡蛋，放入碗中，加适量盐。

加上3勺面粉，轻轻搅拌。

已经切碎好的青菜，倒入碗中，继续搅拌。

锅中放油，将其倒入锅中，煎至两面金黄。

盛出，晾一小会，即可享用。