俗话说，多吃鱼鱼，脑袋聪明。今天这道凉粉鲫鱼，香辣入味，肉质Q弹，是补充营养的好帮手。用的是有颜有味红油味钵钵鸡调料，大家快来试试吧。

菜名：凉粉鲫鱼

主料：鲫鱼、有颜有味红油钵钵鸡底料；

配料：姜、蒜、白凉粉、葱、香菜；

做法：清洗干净的鲫鱼改柳叶花刀，白凉粉切成长条。锅中水开放底盐下入鲫鱼，加料酒去腥，小火煮熟装盘备用，白凉粉下锅煮熟，呈透明状捞出装盘。钵钵鸡料加蒜末，姜末拌均浇在鲫鱼上，撒上葱花香菜即可。

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这样做的凉拌鲫鱼，香辣融合、醇厚味汁、味美一绝。很是鲜嫩，下饭一绝！

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有颜有味钵钵鸡调料鲜香麻辣、红油浓烈、口齿留香，采用当地新鲜菜籽油、川味小米辣，匠心打造，良心制作，只为还原乐山本土钵钵鸡味道。有颜有味针对不同人群，新出了藤椒味的钵钵鸡调料，满足不能适应辣的人群，藤椒味的钵钵鸡调料麻而不辣，麻味醇正，清香味浓，让你每一口都身处于乐山的烟火气里。

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有颜有味钵钵鸡调料可以做抄手外，还可以做饺子。将饺子煮熟后，淋上红油等调料包，嚯嚯，咬上一口汁水流出来，身体的每一寸肌肤都为之震撼。

有颜有味钵钵鸡，容得下世间所有。这样的钵钵鸡底料确定不来一份吗？