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喝茶基础知识，六大茶类的各种洗茶方法以及我们喝茶禁忌都有哪些？下面小编给大家详细介绍：

绿茶的杂质比较少，用温水洗茶就可以了。一般品质比较好的绿茶是比较细嫩的，干净又不耐泡，所以不需要洗茶。绿茶冲泡两三次后基本就没什么味道了！

黄茶是属于轻微发酵类的茶，是可以不洗茶的，黄茶的芽头和绿茶一样，比较鲜嫩，不可能用高温来冲泡，用玻璃杯或者盖碗来冲泡！

白茶是新嫩的茶叶所制成的，第一泡茶里面的精华都在茶汤里，如果把第一泡的茶倒掉，后来泡的就会很淡，白茶的制作也比较精细！

所以白茶是不需要洗茶的，直接冲泡就可以了！

乌龙茶一般都是清洗一遍就可以了，同时也有醒茶的目的！这样还会很好的保留茶叶中的香味和滋味。

冲泡乌龙茶的时候不要直接把水冲在茶叶上，要在杯上定点的冲泡，这样冲泡出来的茶叶不会有苦涩感！

红茶和其他的茶系相比比较细嫩，茶性也比较温和，第一次冲泡出来的茶汤可以保留。

红茶在揉捻的时候汁液会附在干茶的表面，这些茶汁都含有营养，一般都溶解在第一泡茶汤里，所以第一次冲泡的红茶茶汤营养是最丰富的！

黑茶是紧压茶，是需要清洗的，同时也有醒茶的作用！

第一次醒茶出汤要快，水温一般控制在95°就可以了，如果是散茶的话水温可以控制在90°，第二泡可以正常的饮用。

洗茶的说法其实是没有任何科学依据的，每个茶友对待洗茶都有自己的看法，可以根据自己的喜好来确定要不要洗茶！

很多人可能会比较爱干净，有点小洁癖，所以比较喜欢洗茶；

还有茶叶觉得会比较有仪式感。喝茶嘛。主要喝的是心境，慢慢品尝茶滋味，也是人生一大享受！

我国的茶文化也是有一定的历史了，中国人以茶待客，你知道几个禁忌：

一：茶水不能倒满，酒满敬人，茶满欺客！

二：壶嘴不能对着客人，这是对客人不礼貌，赶人走的意思

三：喝茶不能喝头冲，是对客人的不尊重

四：不能反着手给人沏茶

五：敬茶的次序不能乱，先客后主

六：茶杯不能见底，及时续茶

七：新客不能喝旧茶，喝茶途中来新客，要换茶以示欢迎

八：茶水不能没有茶色，一直不换茶是在下逐客令

以上六大茶系洗茶方法及喝茶禁忌，洗茶主要还是看个人，但是喝茶的禁忌你知道多少？中国是礼仪之邦，这些茶文化茶知识你都了解吗？