1、我们在保存辣椒油时最好选择玻璃容器，因为玻璃容器也可以获得较好的密封效果，且不容易发生泄漏。

2、容器的大小要根据辣椒油的量来确定，不要选择过大的容器，要不然就会使得容器内部有较多的空气，也会影响辣椒油的口感。

3、如果辣椒油比较多，那么在存放时尽量不要放在一个大的瓶子里边，应分装在若干个小瓶子里，这样食用的时候就会非常方便。

4、将辣椒油装入容器内之后，一定要将容器密封，避免辣椒油直接和空气接触，这样才能够保证辣椒油的原汁原味。