1、米酒和汤圆。将米酒放入快要煮好的汤圆中，煮开即可既营养又好吃。

2、米酒和鸡蛋。先在锅里放些水，等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里，快熟后把米酒放入，特别有营养，有补血补气的功能。

3、可以单独饮用。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。