1、黑木耳用冷水泡发。
2、排骨加生姜片、葱段，下冷水锅飞水。
3、飞水以后的排骨捞出，加入生姜片、葱段、水大火煮开。
4、大火煮开后，转中小火慢炖。
5、炖到排骨七八分熟以后加入黑木耳。
6、再加入玉米。
7、煮到玉米排骨都熟透，加适量盐调味即可出锅。
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