哥伦比亚咖啡:实力派强者

哥伦比亚是全世界最具咖啡风味多样性的产国之一。也是世界第三大咖啡生产和出口国(第一是巴西第二是越南)，还是世界 上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国之一。

哥伦比亚是全球第三大咖啡产国，所以在综合咖啡中也常看到哥伦比亚咖啡豆，特色在于它的酸度和均衡的风味。哥伦比亚咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种，非常适宜于咖啡的生长。逾气候温和，空气潮湿，并且可以不分季节地收获，因此，哥伦比亚咖啡纯正的味道，来自于那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。

哥伦比亚的主要生产地区处在中部山脉和东部山脉地带。沿着中部山脉分布的最重要种植园位于麦德林(Medellin)、阿尔梅尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(Manizales)地区，在上述三个地区中，麦德林地区的咖啡质量最佳，售价也高。哥伦比亚咖啡总的特点是豆形饱满整齐，香气浓郁而厚实，有的带水果香，有的则是巧克力香，看具体种在哪里了，口感方面酸性较强，绵软顺滑，滋味鲜美，以特选级( Supremo)为最上等的啦。

【ALTITUDE 1960】

这是来自哥伦比亚的一家咖啡品牌，而它的1960是指咖啡种植的理想海拔。所有的产品都是由精心发酵，在升高的自然晒干床上以完美的温度干燥，每杯咖啡的风味更加复杂和果香浓郁;它的产品是水洗和日晒制成的，市面上大多数都是由这两种方式制成的，从烘焙度、风味、酸度、质感、余韵等来区别每一款咖啡，他们还被称为“有目的咖啡杯”。