田螺煲的做法?食材：田螺1斤调料：酱油、生抽、调料、豆瓣酱、黄酒辅料：葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮、金针菇，今天小编就来说说关于田螺煲的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

田螺煲的做法

食材：田螺1斤。调料：酱油、生抽、调料、豆瓣酱、黄酒。辅料：葱、蒜、姜、花椒、八角、桂皮、金针菇。

田螺洗净剪掉屁股，焯水。

热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味。

加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥。

放烧酱油煮，放金针菇，煮熟即可出锅。