立冬习俗有:祭祀、补冬、吃饺子、草根汤、羊肉汤、酿黄酒、“扫疥”、舂“交冬糍”、吃生葱等。立冬于每年公历11月7-8日之间交节,代表冬季开始,是我国民间非常重视的节气之一。立冬是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季休养,期待来年生活兴旺如意。
立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏的状态。立冬后的气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。
立冬后的日照时间会缩短,正午太阳高度降低。由于地表贮存的热量还有一定能量,因此初冬时期一般不是很冷。随着时间推移,冷空气活动逐渐频繁,气温下降趋势加快。