1、洞庭银鱼。洞庭银鱼又称面条鱼，形呈圆条状，通体透明，洁白如银，无鳞无刺 ，是国内外享有盛名的珍贵鱼种。洞庭银鱼营养价值高，具有滋阴补肾的功效。相传，清雍正、乾隆二帝 先后微服游江南时，均在岳阳品尝过此鱼。1918年在巴拿马国际名产会上，洞庭银鱼被列为世界名产之一。

2、湘莲。湘莲又称为糯莲，岳阳名产之一。湘莲洁白粉嫩，有独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。莲子具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。

3、兰花萝卜。兰花