无糖电饭煲是这几年比较火的一个系列，其实也不算是智商税，的确可以减少糖分，也是有用的，但如果单单想靠无糖电饭煲来减肥那是不可能的。下面，我们来看看小编带来的无糖电饭煲的工作原理相关介绍吧！

　　无糖电饭煲真的有用吗

　　无糖电饭煲有一定的用处，目前已经通过了专利技术的认证，也就是将大米加水进行烹煮时，等到达到一定水温时，大米里面的淀粉就会产生糊化的反应，通过将大米和汤水进行分离的方式，把部分已经在水里的淀粉留在汤里，这样就会减少淀粉含量，成为了低糖米饭，虽然可以降低米饭里面的含糖量，但无法彻底解决血糖高问题，还需要患者做好饮食上的调控、必要情况下在医生指导下服用降糖药物。

　　无糖电饭煲的工作原理

　　低糖电饭煲的原理就是“沥米饭”原理，所谓“沥米饭”就是将大米水煮到半熟，然后把米汤沥出，最后再把半熟的大米蒸熟。大米在水煮的过程中可以把一部分淀粉溶于米汤中，从而降低米饭升糖水平。

　　电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

　　无糖电饭煲可以减肥吗

　　并不能。

　　所谓的“控糖”减肥法，是指控制进食富含糖分的米饭及面包等食物。按照这种减肥法，食肉吃蛋均不忌，喝酒也无碍，即使摄入的卡路里值很高，只要控制“糖分”摄入就不会发胖。之前肉和蛋、乳酪等高脂肪高卡路里高胆固醇食材一直被认为是减肥的大敌。实际上，已经证明它们与肥胖无关。