河虾是杂食性的，但在鱼缸里养，为了保持水质，建议以喂草为主，野外水域采集一些水草，除去杂螺，养在鱼缸中，可以作为虾的饲料。采集水草的种类主要以质软、无棘的沉水植物为主，譬如龙须眼子菜、轮叶黑藻、菹草等都是合适的种类。但是要注意，河虾会在缸中抱卵繁殖，如果只有水草和虾，草长的速度远远跟不上虾和仔虾吃草的速度，需要孔雀鱼一类的小型鱼类控制虾的数量。
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