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怎么挑选裂开的榴莲呢(买榴莲别专挑开裂的)
更新时间:2024-07-19 22:11:21

夏天来了,各种水果大量上市,吃货们天天都会吃到好吃的葡萄,菠萝,西瓜、芒果、樱桃、桃子、荔枝、榴莲等时令水果,这些最能代表夏天的味道,正所谓应季而食味道好营养高,所以爱吃水果的小伙伴们要多吃夏天新鲜蔬菜水果,6月也是吃榴莲的最佳季节,可是大家都知道如何能挑选到好吃又果肉比较多的榴莲吗?小编今天给大家分享一下自己平时买榴莲的一点小经验,希望能帮助到你,买榴莲的时候,牢记6个技巧,别专挑开裂大的,要挑出“母榴莲”,准能挑到皮薄肉厚甜又香的榴莲,耐心看完,回回买都是好吃的榴莲。

怎么挑选裂开的榴莲呢(买榴莲别专挑开裂的)1

一、看榴莲的颜色

买榴莲首先要看榴莲的颜色,颜色发黄的呈金黄色且体态饱满鼓起来,说明是熟的榴莲,更是“母榴莲”,这样的榴莲可以买回家直接吃也可以放上一两天再打开吃,不担心不熟会变质,反之则颜色绿中带黄的不要买,因为除了不熟之外,还有可能果肉比较少又小不紧实,即使你买回家放置一星期左右,也不敢保证是熟了还是放坏了,所以选择颜色整体金黄的比较放心。

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二、看榴莲的开裂大小

我们在挑选榴莲的时候,很多朋友都会选择开裂比较大的榴莲,认为这样的榴莲是熟透的,其实也不完全不对,不过选择开裂小一点,仔细观察裂口处不能过大,如果太大可能会熟过头或者容易产生细菌滋生到榴莲肉里面,所以建议选择开裂小的,回家就可以打开吃着放心,不影响肠胃健康。

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三、看榴莲的果柄

买榴莲的时候也要看榴莲的果柄,如果“果柄”的颜色比较新鲜且没有发皱发黑,而且比较粗壮的话,这样的榴莲是可以放心买的,反之榴莲果柄比较细长也不新鲜,这样的榴莲都是光照不足和养分不够,买回家肯定不好吃,大多果肉不紧实又瘦小,口感更不香甜,真是白白浪费钱。

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四、捏一捏榴莲皮上的刺

我们在选择榴莲的时候,其实可以用手捏一下皮上的刺,一般成熟的榴莲果刺用手捏会发软不会硬,而且刺的大小也是比较均匀的,往往这样的榴莲成熟度高味道好,皮薄肉厚甜又香。如果捏一下刺比较硬,这样的榴莲比较生,买回家需要放几天,不过也要常观察以免熟过头,肉质就散掉了或者变质了。所以选择刺发软一些的榴莲大多果肉都是很好吃的。

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五、看榴莲的形状

买榴莲的小白们,如果不会选择榴莲,建议看榴莲的形状,如果形状比较圆润饱满,还有榴莲的底部不是太尖,而且一整个榴莲都鼓鼓的,看起来很好看,大多数情况下都是母榴莲,里面的果肉一定多,个个肉厚甜又香。

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六、闻榴莲的味道

我们去超市买榴莲,除了以上几点之外,也要抱起一个榴莲闻一闻味道,如果有浓浓的榴莲的香味,说明也是可以买的,反之则味道刺鼻或者没啥味道,有可能是人工处理过的,添加酒精泡过清洗过的或者光照不足没有成熟的榴莲,还有闻到有一种酸酸的味道,可能是放太久了没有卖出去熟过头了,这样的榴莲就不要买了,浪费钱还影响身体健康。所以买闻起来有浓浓香味的榴莲,准能吃到‬肥美的榴莲。

以上的都是小编总结买榴莲的6点经验,仅供大家参考,欢迎在评论区留言,你是怎样挑选榴莲的,希望能够帮助到很多喜欢吃榴莲的小伙伴们,祝大家每天开心,生活愉快!

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