记得高中的时候，我和其他的小伙伴们都爱吃一种棒棒糖~~~

大家应该都还记得它的名字~~“阿尔卑斯棒棒糖”~~

一支棒棒糖五毛钱，好朋友们每人一只，含在嘴里甜滋滋~~~

念大学的时候，我就没吃过阿尔卑斯棒棒糖了~~

像曾经很喜欢的豆腐干，麻杆糖，面筋，泡泡卷一样~~

它们都是停留在小时候的美味~~~却让人无比怀念~

阿尔卑斯棒棒糖我不能DIY~~~可我能DIY棒棒糖蛋糕啊~~o(∩_∩)o ~~~

烤好的球型蛋糕，插上纸棒~~裹上巧克力，再蘸上装饰糖就好啦~

其实很简单，大家要不要试试~~ o(∩_∩)o ~~~

用它来招待小朋友们很不错哦~~~

偷偷说一句：我家的大朋友也很喜欢~~~

配方：低筋面粉85g，无铝泡打粉1.5g，全蛋液85g，玉米油77g，细砂糖35g，黑巧克力100g，混色彩糖针10g（可做12只棒棒糖蛋糕）

模具：学厨WK9213 12连不粘棒棒糖模具/学厨WK9248纸棒

烤箱温度、时间：上下火180度，20分钟左右

棒棒糖蛋糕——棒棒糖自己做，好吃好看！大人孩子都抢着吃，做法简单到无法想像

原料：低筋面粉85g，无铝泡打粉1.5g，全蛋液85g，玉米油77g，细砂糖35g

辅料：黑巧克力100g，混色彩糖针10g

做法：

1、备好食材：低筋面粉、无铝泡打粉混合过细筛；备好全蛋液，细砂糖，玉米油，学厨

2、全蛋液用手动打蛋器搅拌均匀；

3、调入细砂糖继续搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉、无铝泡打粉；

5、用手动打蛋器划Z字搅拌均匀；

6、调入玉米油，继续搅拌均匀；

7、我用的是学厨WK9213 12连不粘棒棒糖模具，不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；

8、倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下，震出大气泡即可；

9、盖上另一半棒棒糖模具；

10、烤箱上下火180度预热后，将模具放在烤箱中层，烤20分钟；

11、程序结束后，将模具取出，让棒棒糖蛋糕冷却；

12、备好棒棒糖装饰食材：黑巧克力、混色彩糖针；将巧克力掰开，放入碗里；

13、黑巧克力隔水融化；

14、将配套的纸棒沾上巧克力，再插入棒棒糖中；

15、再将蛋糕裹上黑巧克力，撒上混色彩糖针即可。

小贴士：

1、我用的是学厨WK9213 12连不粘棒棒糖模具，不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；

2、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；

3、所有烘焙容器都需无油无水；

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