1、区别1：叶数不同分，臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数羽状复叶。
2、区别2：叶子味道不同，臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。
3、区别3：树干不同，臭椿树干表面较光滑，不裂、香椿树干则常呈条块状剥落。
4、区别4：果实不同，臭笋果实为翅果，香椿果实为蒴果。
5、区别5：香椿芽营养价值很高，嫩芽可以食用。臭椿叶有小毒不可食用，只能药用。
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