想轻松减肥多吃它，有效阻止脂肪吸收，越吃腰围越细，好吃还不贵！
这个食物就是海带。
海带作为价格低廉的食用藻类，却具有十分高的食用价值。它富含蛋白质、矿物质、维生素等60多种营养物质，而且热量非常低，所以对于瘦身人士来说，是一种既可以保证满足人体日常营养所需，又不会摄取到过量热量的天然食品。
海带的烹制方式很多，可以做成凉拌菜或着用来煮汤食用，比如今天介绍的这道海带玉米鱼丸汤就十分适合现在饮用，汤品鲜美热量低，暖身又营养，还不用担心多吃发胖。

海带玉米鱼丸汤

By 豆妈maomao

配料：

海带丝 100克、玉米 1根、墨鱼丸 4颗、精盐 1勺、白糖 半勺

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.海带丝需要用水浸泡3小时去除咸味，也可以直接煮水至翻滚2分钟，换一次水即可

3.墨鱼丸切成两半

4.玉米切片

5.烧开水后，下入海带和玉米

6.盖锅盖焖煮3分钟

7.倒入鱼丸煮至鱼丸飘起来即熟

8.加入盐和白糖调味即可出锅食用

烹饪小贴士：

怎样选购海带？
1、看颜色选褐绿、土黄的
褐绿、土黄的海带才正常。看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
2、颜色不正常的海带谨慎购买：
海带的正常颜色是深褐色，海带经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。翠绿色的海带就要注意了，这种颜色的海带不是 什么新品种，是经过添加剂浸泡而成。添加食用色素浸泡后，水会变绿，而使用工业色素的水不会变色。长期食用漂染过的海带对健康有害。

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