甜晒鲅鱼怎么做好吃?食材:甜晒鲅鱼适量、豆腐适量、白菜适量、腊肉适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、猪油适量，今天小编就来聊一聊关于甜晒鲅鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

甜晒鲅鱼怎么做好吃

食材:甜晒鲅鱼适量、豆腐适量、白菜适量、腊肉适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、猪油适量。

自制风干甜晒鲅鱼。

切成大块或小薄块皆可。

豆腐切块。

腊肉切薄片，不喜欢腊肉的味道不放也可以。

白菜切粗条，菜帮菜叶分开。

准备一个带盖的容器。小时候家里用的的搪瓷钵是最顺手的。

白菜帮垫底，上按照鱼块-腊肉-豆腐的顺序间隔摆好。

在鱼肉上抹适量猪油。淋上生抽，撒白糖和盐。

白菜叶盖顶，加盖，上锅。大火烧开，中小火蒸30分钟左右即可。