相信大家都了解，现在海参已经不是沿海城市餐桌上的佳肴了，海参的加工工艺越来越成熟，保存时间大大延长，使得海参这种有营养的食材渐渐出现在大众的餐桌上。海参的营养价值高，吃法和搭配上也是十分讲究，食用海参当然是要吃出它的营养。可是关于海参的一些知识问题，大家真的了解吗？

今天小编带来一些关于吃海参时常见却冷门的问题，不了解的朋友记得点赞收藏哦[玫瑰]

海参的食用方法五花八门，有些朋友就认为鲜活的海参是不是更有营养价值。的确，海参在刚被捕捞时身体的营养成分完全地保留住了，没有流失。可是这种方法并不广泛推崇，一是海参这类海产品运输过程中多多少少会出现食材是否新鲜的问题，二是鲜活的海参可能携带病菌或者微生物，常吃未经处理过的活海鲜可能会病菌入侵身体造成生病，因此，未经处理过的海参尽量不要生吃。

海参本身是蛋白质含量非常高的食物，而这类食物从营养学的角度来说，水煮，清蒸，闷炖都是非常好的烹饪方法，也会最大程度的保留其中的营养成分。

另外也可以根据自身体质而选择不同的吃法，体质较弱或者是老人的话小米煨辽参是一个非常不错的选择，小米是粗粮本身养胃，海参这类高蛋白食物又能滋养身体。条件可以的话坚持进补，效果可想而知。

男性每天食用一根海参也是非常不错的选择，现代男士特别是事业型的男士一边担着养家的重任，一边还要忙于工作，身体就会出现多多少少的亚健康表现，这时候可以每天早上吃一只泡发好的海参来用于补充每天消耗的能量，效果也是非常不错的。

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