如何做包子有嚼劲?在面粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三小时左右，下面我们就来说一说关于如何做包子有嚼劲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做包子有嚼劲

在面粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三小时左右。

想吃肉包的，把肉剁碎备用。

肉末中，加入酒、蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱花、麻油等，搅拌均匀，调成馅料。

面粉发酵后，分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。

包上馅料，收好口，放入蒸笼，蒸20分钟左右即可。