威远县的特产有很多，例如：

1、七星椒：这是威远县新店镇历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，号称“中国第一香辣”。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。七星椒共开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒5大系列。

2、八卦鸳鸯酒：是以牡蛎、桂圆、莲子等多味中药，采用道家传统制丹浸酿工艺精酿而成。八卦鸳鸯酒口感清爽绵甜、柔香醇厚、植物红宝石色泽，饮后不燥热、不头痛、不口干。八卦鸳鸯酒以其传统清香型的独特风格使其在威远县大放异彩。

3、复立雪芽：为高山云雾茶系列之一，系采用高山无公害茶园早春优质独芽，制作而成。其外形挺秀翠绿、香气浓郁持久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿明亮。

4、威远羊肉汤：原料主要是羊肉和羊骨，调料主要是老姜、大料、八角、秦归等。待羊肉煮熟后，用羊骨继续熬，直至汤汁乳白，香气四溢，方可食用。