核桃饼子做法?和面：面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中，采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用，下面我们就来说一说关于核桃饼子做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

核桃饼子做法

和面：面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中，采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用。

成形：混酥面团擀开成2厘米厚，再用模具刻下，饼中间装上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。

熟制：烤箱温度升至180℃时，放人生坯烤12分即成。