怎么腌菜好吃?先把蒜薄了皮洗干净，再切碎，切成尽量均匀的碎的颗粒，放在砧板上，现在小编就来说说关于怎么腌菜好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么腌菜好吃

先把蒜薄了皮洗干净，再切碎，切成尽量均匀的碎的颗粒，放在砧板上。

把锅子放在灶上，打着火，锅里放入适量的油，把油烧热到冒大量的烟。

把剁碎好的腌菜放进锅子里炒，再适当加点盐，一直炒到八九分熟，炒到有香味飘出。

再把蒜放进去，稍微炒一炒就可以起锅了，起锅后铲到一个碗里，于是一道美味的腌菜就完成了。