毛血旺需要哪些食材?毛血旺需要的食材包括：主料：鸭血1块，鳝鱼1条，下面我们就来说一说关于毛血旺需要哪些食材?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

毛血旺需要哪些食材

毛血旺需要的食材包括：

主料：鸭血1块，鳝鱼1条。

辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ，苦苣250克）。

调料：食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植物油45毫升，高汤800毫升。