黄豆猪肝煲怎么做?材料：猪肝，黄豆，盐适量，料酒适量，生抽适量 ，下面我们就来聊聊关于黄豆猪肝煲怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄豆猪肝煲怎么做

材料：猪肝，黄豆，盐适量，料酒适量，生抽适量。

将猪肝在水龙头下冲洗10分钟，然后切片用淡盐水浸半小时，其间不时换水至水清。

将猪肝焯水，再加入适量盐和料酒腌片刻。

黄豆用清水浸1小时。

将黄豆放入砂煲中，加入适量清水煮至皮烈豆熟。

加入猪肝、盐、生抽，煮沸后转小火炖半小时即可。