怎么炒好吃又省事?俗话说，“一年之计在于春”，春天是一年四季的开始， 做好春季养生能为一年健康打下基础 不过对于父母来说， 春季（3-5月）也是孩子的加速生长期，研究表明， 春季生长期身高的平均生长是秋冬季节的2倍，可谓是生长的黄金季节， 因此在这个时间合理补充营养和钙质对于儿童是非常重要， 不仅能促进骨骼生长，更是对牙齿、心脏、大脑等器官发挥着重要作用，现在小编就来说说关于怎么炒好吃又省事?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么炒好吃又省事

俗话说，“一年之计在于春”，春天是一年四季的开始， 做好春季养生能为一年健康打下基础。 不过对于父母来说， 春季（3-5月）也是孩子的加速生长期，研究表明， 春季生长期身高的平均生长是秋冬季节的2倍，可谓是生长的黄金季节， 因此在这个时间合理补充营养和钙质对于儿童是非常重要， 不仅能促进骨骼生长，更是对牙齿、心脏、大脑等器官发挥着重要作用。

说起补钙食物， 豆制品是大家都不愿错过的食材， 豆制品的物美价廉， 富含大量的优质蛋白质， 丰富的钙质， 且价格低廉，人人都吃得起。 且豆制品的种类繁多， 豆腐、千张、腐竹、素鸡、豆腐脑等， 能满足不同口味人的需求，可以天天换着吃，让人吃不腻。素鸡是家喻户晓的一种非常美味的豆制品，素鸡以素仿荤，口感与味道与真实的肉难以区分，风味独特，低热低脂，更易为人体吸收，深受人们的欢迎。

素鸡口味鲜香， 营养丰富， 富含有大豆卵磷脂、丰富的优质蛋白和钙质，既能有利于孩子骨骼的生长发育，老人预防骨质疏松，有利于保护心脏、还能增强免疫力，强身健体。今天买了根素鸡回来，将它搭配着腊肠和青椒一起炒，腊肠带着肉香味， 青椒富含大量的维生素C能促进钙的吸收，三种食材混炒在一起鲜美极了，营养更全面，做法还简单，好吃又下饭，每次上桌必光盘。 建议：无论贫富，这菜三天两头给孩子吃，孩子长得高。你喜欢吗？ 不妨也试试吧。

【青椒素鸡炒腊肠】

原料： 腊肠 1根 素鸡 1根 青椒 2个 生抽 油盐 适量

制作：1 准备好原材料； 2. 烧热锅将腊肠片放入锅中； 3. 加入少许油和水； 4. 将腊肠片煎至微微出油，加入素鸡片进锅翻炒两下； 5. 加入少许生抽翻炒均匀； 6. 加入青椒片进锅翻炒至变色； 7. 加入少许盐调味，翻炒均匀； 8. 盛入盘中。

小贴士：1. 如果想缩短炒制时间，可以先将腊肠蒸熟； 2. 生腊肠时加入少许盐和油，先焖煮熟后再微微煎出油； 3. 炒素鸡时加入少许生抽； 4.加入青椒翻炒变色后加入盐调味即可。