今天跟大家讲讲在农村里到处都是的一种草，随处可见而且功效多多，那就是艾草。无论是用来做经典农村甜品小吃艾艾粑、艾灸、艾贴、还是用来泡脚都是一绝。

今天小编就先为大家介绍艾粑。是不是听到名字不适很适应，但是这确实是一道美食。

艾草的功效：

苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

美味艾粑的做法：

2.清洗后开水过一遍加少许苏打粉保持鲜绿色

3.黑芝麻炒熟

4.艾叶用刀背剁加糯米粉、粘米粉，白糖、油，揉匀待用

5.芝麻打碎加些白糖适量

6整形，包黑芝麻馅料。

上火蒸15-20分出锅

这道美味健康的艾粑就出来了。相信很多城市里人应该很少见，而且应该不怎么吃到。它不仅有艾草的药用功能还非常好吃。

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