折耳根稀饭的做法?食材：折耳根 100克、姜 三片、盐 适量、麻油 适量，接下来我们就来聊聊关于折耳根稀饭的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

折耳根稀饭的做法

食材：折耳根 100克、姜 三片、盐 适量、麻油 适量

大米淘洗干净，放水泡半小时。

大米放入锅中，加入三碗水，大火烧开，小火慢熬。

瘦肉剁碎，姜切三片备用。

折耳根去除杂质放水里洗净。

折耳根切成小段备用。

粥熬好后，把肉末放小碗中，加入一匙水调匀，以免下锅成团。

粥中放入三片姜，把肉末倒入粥中搅匀。

把折耳根也放入粥中搅匀，小火继续煮五分钟。

加入适量盐，淋入几滴麻油即可食用。