作者：小米颖儿妈咪

用料

香蕉 2根

面粉 适量

淀粉 适量

白糖 适量

做法步骤

1、准备2根香蕉

2、香蕉去皮，切成短块

3、面粉和淀粉混合

4、加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦

5、把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊

6、热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸

7、期间要翻动香蕉，以免粘连

8、炸至金黄即可捞出沥干油

9、把锅里的油倒出来，再放白糖

10、加点清水

11、煮至糖融化起泡泡变稠浓

12、再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝

13、香蕉拔丝做好啦，成品图

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）