脑血栓病人，我们要根据他血栓发生的部位，和出现一些症状的情况来选择，比如说有吞咽困难的，可能就要下鼻饲了，这时候鼻饲，我们要给营养均衡，另外，低盐低脂饮食，如果说吞咽没有问题，四肢也可以活动，这样的患者，我们在饮食注意上，也要适当的增加营养，防止便秘，多吃一些含纤维素的东西。

还要是低盐饮食，低脂饮食，防止脑血管病的危险因素存在，另外，就是均衡营养，在饮食上均衡营养，根据患者的体重情况，年龄情况，消化系统的功能情况来选择食物。

脑血栓饮食是根据患者的体重、年龄、消化系统功能来选择食物。同时注意营养均衡、低盐低脂饮食，还要多吃含纤维素食物，防止便秘和危险因素。