如何做儿童吃的扣肉?根据需要准备好适量五花肉；将五花肉切成几大块放在锅中先用水煮；，下面我们就来说一说关于如何做儿童吃的扣肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做儿童吃的扣肉

根据需要准备好适量五花肉；

将五花肉切成几大块放在锅中先用水煮；

煮至八成熟后将肉捞起备用；

在锅中放入适量油，加入酱油和红糖炒一会，将肉有皮的一面放入锅中煎，直到表皮变成金黄色；将煎好的猪肉切成片装入碗中；加入适量食盐；加入黑豆豉、姜、蒜和桂皮，放入蒸锅中；盖上锅盖，蒸十分钟；

蒸熟后，用盘倒扣在碗中，翻过来，美味的扣肉就做好了。