双节过后，大家的工作生活又回到放假前。每次碰上这样重大的节假日，大家都有胖好几斤的说法，何况今年中秋和国庆都在同一天，传统节庆的食品都会在双节这段假期里品尝不少，即使平时管住了嘴迈开了腿减肥，但节假日难免一不注意就吃多了。

中秋节的月饼、各式传统酥点大家也吃了不少，传统点心大多都是要用一些猪油、高糖类的材料配比制作而成，吃多了就容易给肠胃造成负担，不容易消化，所以双节过后，加上寒露节气一过，日常饮食就要多做一些调整了。

大家都说吃多了月饼不好消化，也确实如此。肠胃平时正常饮食，如果这个时候超负荷运转，吃进肚子里的这些高糖高油脂高热量的食物如果不能及时消化排出，就容易堆积宿便，甚至还会有便秘、口气重、脂肪堆积等等的情况。

节后需要饮食清淡，把肠胃健康调理过来，多喝一些清润的汤水，既能解油腻还要促消化，今天这碗汤水，节后常煲给家人喝，材料简单口感好，微微酸甜又滋润，肠胃健康，家人很喜欢。

食材：干银耳1朵，苹果1个，蜜枣2颗，新鲜百合1朵，瘦肉250克，清水适量，盐2克。

做法：

1. 准备食材。

2.广东人喜欢用水果煲汤，苹果、雪梨都可以，苹果还可以用成熟度比较高的，熟透的软一点的，糖分更高，煲的汤更清甜。把苹果洗干净，削去皮后（也可以不削皮，用海绵刷洗干净表面），去掉核芯，把苹果切成小块备用。

3.干银耳泡发后，去掉中间的硬芯，把银耳切成小块备用。百合润肺止咳，我们常用它来煲汤煲糖水，新鲜的银耳或者干银耳都可以。

4.把瘦肉块放入冷水锅中汆烫，去掉血水后捞出，所有食材放入汤锅里，加入清水，大火煮沸后转小火煲40分钟，最后加少许盐调味即可。

银耳有胶质，煲好的汤很顺滑细腻的口感，苹果微甜酸，促消化解油腻，百合清润，瘦肉油脂少，这碗汤老少皆宜，节后调理肠胃多试试吧！

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