奶油蘑菇浓汤是经典的西式美味 这次我用蟹味菇来制作这道汤 保证喝一口就能让你鲜掉眉毛！

By Miko的小厨房

用料

• 洋葱 50g
• 蟹味菇 85g
• 淡奶油 30g
• 胡椒粉 少许
• 盐 1勺
• 大蒜 1瓣
• 黄油 15g

做法步骤

1、洋葱切丁，大蒜切片备用。

2、蟹味菇洗净后拦腰切断。

3、黄油放入平底锅中，开小火将其融化。

4、下洋葱和蒜片炒出香味。

5、倒入蟹味菇炒至变软出水。

6、锅中加入一大碗水。

7、把所有食材转入破壁机中搅打均匀。

8、打好蘑菇汤倒回平底锅中，加入淡奶油。

9、放入一勺盐和少许胡椒粉调味。

10、锅里的汤煮沸后再煮3分钟即可。

11、成品

小贴士

炒香洋葱和蒜片一定要小火，否则糊了会影响汤的口感。

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