牛油渣怎么做好吃?牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙牛板油清水冲洗切成均等的小条，有红肉的地方切除起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮慢慢水分蒸发掉了，开始出油了，用铲子边翻动边压一压用勺子舀出油，继续炸全部炸完，油中放一匙盐，拌匀等凉透后，过滤装瓶即可过滤出的油渣撒上盐，今天小编就来说说关于牛油渣怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛油渣怎么做好吃

牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙。

牛板油清水冲洗。切成均等的小条，有红肉的地方切除。起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。慢慢水分蒸发掉了，开始出油了，用铲子边翻动边压一压。用勺子舀出油，继续炸。全部炸完，油中放一匙盐，拌匀。等凉透后，过滤装瓶即可。过滤出的油渣。撒上盐。