凉拌黄瓜我觉得也是一道既简单又美味的家常凉拌菜（也可能是我特别喜欢吃黄瓜的缘故），是我最常做的冷菜。
材料:黄瓜、大蒜、盐、醋、生抽、麻油。
第一步:黄瓜洗净拍碎，然后切段装盘备用，大蒜拍碎放进黄瓜里。（我这里有个小方法，可以把黄瓜和大蒜分别放进不用的干净的塑料袋里去拍，这样可以防止喷溅到处都是）。
第二步:放少许盐，放醋、生抽、麻油拌匀即可。
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