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怎么卤鸡爪子好吃窍门

更新时间：2024-07-02 06:34:13

　　1、鸡爪很容易熟的，不宜煮太久，煮10-15分钟关火后再经过余温焖制，鸡脚就会熟而不烂，凉了吃上去才会有嚼头；

　　2、鸡爪刚煮好时没什么味道，要经过浸泡才会入味，如果泡一夜会更好吃；

　　3、炒糖色卤出来的菜品颜色红润好看。

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