冰箱里藏了几块牛排，有配套的调料，用过一次，香味浓郁得像小时候买的香水橡皮，真心不敢吃了，于是，每次煎的时候都会自己配调料，每次都不一样。哈哈哈！今天来个顶级简单的版本，就抹豆瓣酱，居然也蛮好吃！

By 小菜一碟的家

用料

• 牛排 一小块
• 菜籽油 少许
• 豆瓣酱 一小勺

做法步骤

1、牛排解冻，平底锅倒少许菜籽油，稍微煎一会儿。

2、抹上豆瓣酱。

3、翻面，再抹一些。

4、煎好了，中式酱煎牛排，试验成功！

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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