XUNCHI's TIME

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情人节必备的德芙巧克力

吃过不少但德芙巧克力牛奶你喝过吗

不是自制，而是味全✘德芙官方出品

新西兰牛乳加上德芙黑巧克力

会和德芙广告一样丝滑吗？

近日被德芙巧克力牛奶霸屏了，喝过的人似乎都在安利这款牛奶，今天咱们就来深度测评一下

德芙是美国玛氏集团1989年在中国推出的系列产品，当年那句「纵享丝滑」传遍大街小巷，没吃过，也肯定给女朋友买过

味全更是老牌，1953年成立于台湾，是当时第一家上市的食品企业，现在许多咖啡师也会选择味全调制咖啡

两大知名企业强强联合，出品这款巧克力牛奶饮品，难怪会受到这么多姐妹的关注

牛奶白底色加上德芙经典LOGO的包装，整体看着简约又清爽，侧面是原料和配料表，生牛乳排第2位，德芙巧克力排第6位

官方资料公布是采用了新西兰奶源，多项指标优欧盟标准的味全生乳，添加德芙黑巧克力和进口可可粉

常规喝法有2种，一是直接冷藏饮用，二是直接微波炉加热，不同温度有微妙的香气和口感差异

■ 0℃-7℃冷藏 ■

Cold

冷藏的巧克力牛奶，呈现肉眼可见的挂壁状态，仔细观察，还有细微的巧克力颗粒或是可可粉末

即便冷藏，也抵挡不住巧克力的香气翻腾而上，低温仿佛凝固了奶脂和可可脂，细腻的乳脂包裹着舌面，一口入魂

低温降低了整体的甜度，大概在3-5分，一口接一口吞下带着冷气的牛奶，也不会觉得甜腻

■ 加热更美味 ■

Hot

热饮也很方便，撕开盒子后，放进微波炉700W加热2分钟，即可得到一盒醇香浓厚的热巧克力牛奶

加热后的巧克力牛奶，奶味会更加清晰，同时脂润感降低，口感来说会更加清爽，适合搭配早餐食用

寻吃当然不会局限于常规喝法，这里介绍3种集思广益的绝妙吃法，每一种都能让你干下3杯

■ 美式咖啡 ■

1份浓缩加4份巧克力牛奶，一杯具有摩卡风味的冰咖啡上线，顺滑口感融合咖啡焦香，解除周一综合症

■ 广式龟苓膏 ■

本以为龟苓膏的清苦和巧克力会违和，没想到意外搭，入口先是牛奶的香甜，继而龟苓膏和巧克力滋味缠绵交织，甚是微妙

■ 顺德双皮奶 ■

嫩滑的双皮奶加上巧克力牛奶，奶上加奶，稍不足是液体太稀，如果把巧克力奶做成奶冻，那就无敌了

总体来说，这款巧克力牛奶口感顺滑，奶体是肉眼可见的浓郁，特别添加德芙黑巧克力，中和了甜腻感

保质期也较短，只有21天，如果你对这款味全✘德芙巧克力牛奶感兴趣，赶紧保存下面的小卡片，整起~

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编辑丨拥有六盒德芙牛奶的珍珍

摄影丨喝完一杯德芙摩卡的冷肉

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