如何做香酥炸鸡排?准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用 ，我来为大家科普一下关于如何做香酥炸鸡排?以下内容希望对你有帮助!

如何做香酥炸鸡排

准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用。

准备一个鸡蛋，打散待用，准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）准备面包糠若干，同玉米淀粉量的要求一样。

取出腌制好的鸡胸肉，先沾满淀粉。

倒入蛋液，和鸡胸肉均匀的吸收粘一起。

最后沾满面包糠，锅里烧7分热的油，小，火炸制即可，最后根据口味散烧烤料或番茄酱即可。

最后完成，切开，味道非常好吃。