南瓜玉米渣小米粥
秋冬季就该多吃点健脾暖胃的食物,南瓜就是很好的食材。每年在11月前后,在各个超市都有各种南瓜,一大排的南瓜随便挑选,个头大的南瓜有5、6斤,也有一个只有几两的南瓜,贝贝南瓜是其中之一。或许因为11月1日是万圣节,也就是南瓜节,市场里的南瓜品种多了很多。我很少凑热闹买这些形状奇异的南瓜,我还是买1元钱一块地南瓜,1元钱的南瓜很粉很甜,只是品种最常见的,南瓜的功效都一样的,没必要买贵的。南瓜有多种氨基酸、维生素和微量元素,可以滋润皮肤,防止皮肤干燥,延缓衰老,还能增加皮肤的弹性,还可以美容养颜。作为一名女性,我经常吃南瓜,所谓药效不如食疗,多吃点南瓜皮肤水嫩嫩,省掉化妆品。南瓜的维生素A和维生素D含量高,可以保护视力,还可以促进钙的吸收,老人多吃预防骨质疏松,孩子多吃强身健体,长得快。
这次分享的南瓜玉米渣小米粥用的3个食材都金黄金黄的,跟这个季节很搭配,玉米渣就是用玉米脱皮碾成3、4份,所以玉米渣的本质就是玉米,玉米渣有玉米的营养价值,可以益脑健智和提高记忆力,家有老人和小孩可以试试用玉米渣煮粥或者用来做米糊等等。小米是很评价的滋补品,可以健脾和胃、安神助睡眠。小米还有丰富的氨基酸,女性多吃可以预防女性疾病。
秋冬季,早餐吃一碗热乎乎的营养粥,浑身暖和,这个南瓜玉米渣小米粥自然清甜,粘稠顺滑,吃了能量满满。如果早餐牛奶和豆浆喝腻了,不妨试试南瓜玉米渣小米粥。
【材料】南瓜 300克,玉米渣 50克,小米50克,盐少许
【做法】
1用来煮粥的食材,南瓜、小米和玉米渣,南瓜用老的南瓜,会更香甜可口。
2小米和玉米渣用水浸泡一下,清洗干净。
3 把南瓜切块。
4 加入适量的水。
5煮粥可以用砂锅,可以用电子炖锅,我用电饭煲煮粥,提前一天晚上按下预约煮粥功能键,这个电饭煲我用了6、7年了。
6煮好粥可以放少许盐,搅拌几下。
在秋冬季,早餐吃点热粥暖胃,这次分享的南瓜玉米渣小米粥食材很常见,花费不多,营养价值高。
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