蒜蓉粉丝娃娃菜｜简单美味 平时肉吃多了，可以做一道这个菜，爽口好吃。 准备食材：娃娃菜，龙口粉丝 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：粉丝提前放冷水里浸泡一个小时泡软备用。娃娃菜连着根部一起切，一个分成8瓣备用。 2⃣️：大蒜和小米辣一起搅碎。起锅热油加入蒜泥炒出香味，加入蚝油生抽一点点白糖调味，关火备用。 3⃣️：娃娃菜在盘中摆好，加入泡好的粉丝表面加入蒜蓉辣酱，放入蒸烤箱蒸15分钟即可。蒸好后撒点小米辣点缀。 简单又好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。

By 玥玥大可爱

用料

• 娃娃菜 三颗
• 粉丝 一小把
• 剁辣椒 适量
• 蒜 适量

做法步骤

1、粉丝提前放冷水里浸泡一个小时泡软备用。娃娃菜连着根部一起切，一个分成8瓣备用。

2、大蒜和小米辣一起搅碎。起锅热油加入蒜泥炒出香味，加入蚝油生抽一点点白糖调味，关火备用。

3、娃娃菜在盘中摆好，加入泡好的粉丝表面加入蒜蓉辣酱，放入蒸烤箱蒸15分钟即可。

4、蒸好后撒点小米辣点缀

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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