人造蟹肉的做法?取100克蟹肉解冻后备用，香菇冼净后切丁，约和蟹肉大小相同，锅中放少许油，油热后放蒜煸香，下面我们就来说一说关于人造蟹肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

人造蟹肉的做法

取100克蟹肉解冻后备用，香菇冼净后切丁，约和蟹肉大小相同，锅中放少许油，油热后放蒜煸香。

将香菇丁倒入， 炒软后，加一勺酱油，香菇炒好后，就可以加水了。

做香菇时，一定要加糖，可以提出香菇的鲜味。

加一勺老汤，没有也可不加。

将蟹肉倒入，煮开后，将打散的蛋液淋入。

再次煮开后，加盐调味。

撒入切好的葱花和香菜。

香菇味道鲜美，再加上同样味美的蟹肉，赶紧的尝尝吧。