黑米粥怎么煮好吃?把黑米淘洗干净，放入水中浸泡，让黑米充分吸收水分，使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏最好是浸泡一夜，浸泡时间越长黑米越容易粘稠，营养也更容易溶解，现在小编就来说说关于黑米粥怎么煮好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黑米粥怎么煮好吃

把黑米淘洗干净，放入水中浸泡，让黑米充分吸收水分，使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡时间越长黑米越容易粘稠，营养也更容易溶解。

在锅中加入冷水，然后放入黑米开始煮，用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌，使黑米均匀受热，并且防止粘锅。

在锅中加入少量粳米或者其他食物，丰富黑米粥的营养。

黑米粥煮浓稠后，加入两勺红糖，闷十分钟左右后即可出锅。