鲞为鱼干，我在《鲞》一文里对其有详尽的描述。最为知名的是松门白鲞，“天下白鲞数台州，台州白鲞出松门”，老话都在的。松门白鲞肉质厚实软弹，味道鲜美，没有腥气，有一股自然的鱼香味道。晒鲞时节，剖开的白鲞像一只只巨大扁平的逗号，整齐排列在晒网上，有趣又壮观。

台州人爱吃鲞，年关将近时，年货里是绝对少不了鲞的。院里、堂前、窗口、阳台，一条条鱼鲞挂起来，比串串大红灯笼还要显眼，实实在在、明明白白告诉人们：过年啦！

鲞是年夜饭里不可拉下的名角儿，忘了它，似乎就缺失了家的味道和过年的味道。白鲞蒸着吃为最好，可隔水蒸，也可放在电饭煲里和米饭一起蒸。锅盖子打开，被蒸气催发出来的鱼香味瞬间霸道地入侵鼻咽，嗞溜溜往胃里钻去，让等待许久的胃液翻滚起来。鲞的油脂香、米饭的天然稻米香、还有温热的陈年黄酒香……在围桌而坐的亲朋好友们亢奋的聊天声中以及觥筹交错中升腾着、弥漫着，构成了江南人家亘古不变的年夜饭景象。

送鲞是个体面的事，必是受到恩主欢迎的，但也有例外。咱们台州有句俚语，叫做“念佛送鲞”，非但不是体面事儿，还有欺人之嫌。念佛之人，众所周知是吃素的，敢吃荤的佛门人士由古至今闻所未闻，除了传说中的济颠和尚，彼具有莫大法力，能调水呼风，搬得动飞来峰，不守清规戒律你奈我何？现实中的佛门中人，有戒律约束，不敢僭越。非佛门中人，平常念佛求善者，也恪守吃素和不杀生准则，否则，同一张嘴，一边念着佛经一边食荤腥，那就是自欺欺人，伪善做作了。作为旁人，明知人家是念佛人士，却拎着油润肥美的白鲞去送礼，这又是何居心呢？

一是心里本不情愿去送礼的。心想如何使个小伎俩，既能得了人情又省了铜钿？最好的办法莫过于装作“和尚吃螺蛳-假勿知”。拎着大白鲞去见恩主，老体面了。见面，“哎呀您呐，原来是素食者呀？这叫我可怎么办好呐？”恩主：“阁下的心意领了，鲞还是拿回去吧。” 好了，正中下怀。

二是真不知，有心无心犯了个错，属于失误，这就要看恩主的为人了。心胸宽阔的，不当一回事儿，小鸡肚肠的，能把这事儿记上好几年，还把你这个人给“定类”了。台州土话中“念佛送鲞”的前一句是“好省勿省”。好省勿省，念佛送鲞，这是批评抱怨的语气，意思你这人办事不靠谱，未做过调查，把事情办砸了，好事办成了坏事。

三是故意引诱或者报复，这就比较暗黑了。故意设陷阱，引诱他人去踩，当然是带着不可告人的目的，至少证明不是同路人，不是同一条革命战线上的。人与人之间礼尚往来，讲的是“鸡来送米，虾来递泥”，要有雪中送炭的精神，那一定会让人心生温暖，礼轻也感到情意重。给念佛吃素者送来荤腥的鱼鲞，这不凭空惹是生非吗？首先一点就是不尊重他人的意愿和信仰。小时候听过一个童话，狐狸和仙鹤请客，狐狸请仙鹤来家吃饭，奉上一碗汤，仙鹤嘴又尖又长，一口汤都喝不了。过了几天，仙鹤也请狐狸来做客，吃饭时间到了，拿出两个长颈大瓶子，瓶底有很多鱼，但瓶口非常小。“吃吧，别客气！”仙鹤将自己又尖又长的嘴伸进瓶里，大快朵颐。狐狸嘴宽，伸不进去，只能干瞪眼，被活活馋死。别说这些只是写给小孩子看的童话故事，内涵深得很，小时候只理解到表面意思，成年后再读，有不同的深刻感受。表面上笑嘻嘻地请对方来赴宴，心里揣摩着怎么调排对方，这样的虚伪，也只有在成年社会里才会有了！

没有诚意，是当下社会上的最大问题。随意性欺骗成本很低，充斥着现实和虚拟世界。当我们的信任被一次次撕裂，人与人之间的关系变得如履薄冰，甚至丧失了信任与爱的能力，戴着质疑的有色眼镜，缩在自我保护的硬壳里不敢伸出头来，变得谨慎、狐疑，不敢付出。这是某些所谓发达资本主义社会长久以来的写照，所谓西方文明面具下的真实，彬彬有礼的外套下是灵魂上的冷酷和自私。我曾经有一位定居在欧洲的朋友，他对我说：“每年新年的前夜我都感到十分孤独和悲伤，你知道吗？新年前夜都有很多人到伦敦桥上，从那里跳下去。”这位朋友祖上是广东潮汕人，祖上去了欧洲，他因而也出生在那里，可是西方的文明并没有让他感受到幸福，黑头发黄皮肤时时刻刻提醒他根在哪里。可惜这位朋友已经失联十多年，也不知后来命运带他走向了哪里？否则现在若有能力帮他的夙愿助上一臂之力，实现叶落归根，我也许会感到更加心安些。

如果我们仔细观察，某些思想的渗透式入侵，正在腐蚀着我们华夏几千年传统文化中的正气之根。每天耳边充斥着类似于“诚意之作”这样的吆喝，然则有几个是真正的诚意之作呢？一次次希望被消费，匠心精神被浮躁、泡沫和急功近利取代。韩愈在《原道》中说道：“然则所谓正心而诚意者，将以有为也。”意不成，则心不正，心不正，又如何会成就正确的事呢？吆喝诚意之作并无不可，至少说明还有这个意向，但成了言语上的巨人行动上的小人，就有欺人之嫌了。正心是当下社会一个急待拨乱反正的任务，只愿我中华历经千年沉淀下来的文明精髓，不会沦陷于浮夸的泡沫之中。

念佛之人不可送鲞，多一点诚意，多一点和谐与真心。

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