面食和米饭哪个糖分高?馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克，今天小编就来说说关于面食和米饭哪个糖分高?下面更多详细答案一起来看看吧!

面食和米饭哪个糖分高

馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。

麦芽糖在面食中含量相对米饭更多些，面食中的营养成份和米饭的几乎相同，z面包饼干这类食品含糖量更多些。

米饭的淀粉要比面食要低，因为大米中有氨基酸，而面条中主要的东西就是淀粉，所以相对来说还是面条中的含糖量比较高的。并且面食也比较容易消化。所以短时间吃了是会导致血糖的上升的。