#冬日生活打卡季#

吃麻辣烫时，专挑这6种食材，好吃还不压称，老板看到气得直跺脚

入冬后天气寒冷，火锅、麻辣烫等特别受欢迎，麻辣鲜香，暖胃又解馋。火锅和麻辣烫很像，但是火锅更正式一点，适合多人一起食用，像家庭聚会、同事聚会、朋友聚会一般都会选择火锅，麻辣烫更像是一个人的火锅。相比起火锅，麻辣烫似乎更受欢迎一些，菜品丰富，有肉有菜又有汤，价格还便宜。

现在大街小巷到处都能看到麻辣烫的店面，装修漂亮，环境好，而且也不像以前一串一串的卖，现在都是称重收费。有些人吃麻辣烫时，感觉没拿多少食材，但是付款时发现至少要三五十，而且最后还没吃饱，其实是因为这些人拿的都是压秤而且饱腹感不强的菜。但是有些人却可以花最少的钱吃最多的菜，主要是他们会选菜，他们选的都是饱腹感强且不压称的菜。吃麻辣烫挑食材也是“技术活”，聪明人只拿这6种食材，不压秤、花钱少、吃得饱，老板看到气得直跺脚。

豆制品营养丰富，富含蛋白质，饱腹感强且热量低，非常利于减肥人士食用，很多人都喜欢吃。油豆腐经过油炸之后重量很轻，基本不压称。把油豆腐放在麻辣汤汁中煮一下，非常容易吸收汤汁，一口咬下去，嘴里满满的汤汁，吃起来味道格外的好吃。吃麻辣烫时大家不妨多拿点，解馋过瘾，花钱还少。

吃麻辣烫时，主食肯定是少不了的，粉丝、红薯粉、方便面等都是很不错的选择。在这里首推粉丝，小小的一团粉丝可以煮出1大碗来，它可以吸收麻辣烫汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润滑嫩，吃起来更加爽口宜人。大家吃麻辣烫时不妨选择粉丝作为主食，低脂，饱腹感强，花钱还不多。

菌类营养价值极高，高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纤维，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为长寿食品。吃麻辣烫时，有很多菌类可以选择，而金针菇则是最常见的菌类，一般都比较轻，把金针菇放入麻辣烫中，金针菇吸满了麻辣汤汁，味道更加鲜美。大家吃麻辣烫时不妨多拿点金针菇，营养丰富，好吃不贵，老板看到只能干着急。

鹌鹑蛋素有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称，营养价值极高，同时也是非常好的健脑食物，每天吃5个左右，对身体特别有益。鹌鹑蛋的个头比较小，重量也比较轻，吃麻辣烫时放一些鹌鹑蛋，味道也很不错哦，最主要的是鹌鹑蛋还不压秤。喜欢吃鹌鹑蛋的朋友吃麻辣烫时不妨可以多拿一些。

青菜富含维生素，膳食纤维，可以有效缓解麻辣烫的油腻。吃麻辣烫时，一般放在最上面的食材基本都是各类青菜，菠菜、小青菜、茼蒿、生菜等，青菜看起来体积大，但是重量并不大，而且青菜营养丰富，常吃身体非常有益，大家吃麻辣烫时不妨多拿点青菜。

吃麻辣烫怎么少得了肉类，常见的鱼丸、牛肉丸子、鸡肉丸，鱼排，鱼豆腐等，这些火锅丸子基本上不含有肉类的成分，很多都是各种调料加淀粉合成的，没什么营养。吃麻辣烫时肉类食材是比较少的，培根是由新鲜五花肉加工而成，肉也比较实在，而且重量不重，吃麻辣烫时不妨多选点培根。

以上6种食材好吃不压称，饱腹感强，聪明人吃麻辣烫时基本都会选择这些食材，老板在你这儿赚不到什么钱。喜欢吃麻辣烫的朋友你们学会了吗？不知道大家平时吃麻辣烫的时候都喜欢吃什么菜？欢迎大家在评论区留言交流，我是@洛洛美食日记，感谢您的阅读、点赞、转发、收藏。